REF: : 036.J553

Caracteristicas Principales: Estructura en acero inox AISI 316/ 430. Equipo construido para uso profesional. Equipo de sellado de forma segura. Bandeja de recogida de grasas (patentado), fácil de extraer para su limpieza. Superficie con 2 zonas de cocción de vidrio cerámico (Scott Ceran®), no porosa, resistente al choque térmico y fácil de limpiar. Sistema de infrarrojos que permite un calentamiento rápido. Alcance de temperatura hasta 330ºC en 5 minutos. Rango de temperatura de 50ºC a 430ºC. Alta eficiencia energética. Superficie de cocción, con una distribución uniforme del calor. El equipo dispone de alzado posterior y en los laterales para evitar las salpicaduras de grasa. Consumo de energía reducido. Construcción con materiales y componentes de alta calidad. La Superficie de cocción no absorbe olores ni sabores de los alimentos elaborados. Permite fabricar una gran variedad de alimentos simultáneamente sin transferencia de sabor o un olor entre los alimentos. Equipos construidos y certificados con la marca CE en conformidad con la CEE 72/73 y CE 89/336.