Grelhador a vapor / água / deflectores - 400 Móvel

REF: 036.J7063
Caracteristicas Principais: Painel frontal, posterior e laterais construídos em aço inox.
Grelha para alimentos, painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox.
Desenho do perfil no painel de frontal, evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.
Extensa área útil para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.
Grelhas com perfil redondo de aço inox, em dotação.
Equipado com piloto e um queimador tubular em aço inox que distribuiu o calor uniformemente.
Deflectores em aço inox refractário de elevado rendimento, evitam contacto da chama com os alimentos.
Equipado com quatro filiais de chama por queimador.
Dispositivo de acendimento por isqueiro eléctrico.
Dispositivo de detecção de chama termopar.
Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.
Tabuleiro para recolha de gorduras removível em aço inox.
Facilidade de limpeza através das laterais interiores com guias fáceis de extrair para canalização das gorduras para o tabuleiro.
Pés em aço inox reguláveis em altura.
Chaminé em aço inox extraível para limpeza.
Modelo com laterais e esquinas em ângulos rectos para permitir acoplamento entre unidades sem intervalos e possíveis orifícios para acumulação de sujidades.
Tubo colector do gás preparado para ligação R 1/2” segundo as normas ISO-7 ou ISO 228-1.
Equipamentos preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação do tipo de gás segundo as normas.
Equipamentos construídos e certificados com marca CE.