Parrilla Vitrogrill por infra-rojos - 2 zonas

REF: 036.J553
Caracteristicas Principales: Estructura en acero inox AISI 316/ 430.
Equipo construido para uso profesional.
Equipo de sellado de forma segura.
Bandeja de recogida de grasas (patentado), fácil de extraer para su limpieza.
Superficie con 2 zonas de cocción de vidrio cerámico (Scott Ceran®), no porosa, resistente al choque térmico y fácil de limpiar.
Sistema de infrarrojos que permite un calentamiento rápido.
Alcance de temperatura hasta 330ºC en 5 minutos.
Rango de temperatura de 50ºC a 430ºC.
Alta eficiencia energética.
Superficie de cocción, con una distribución uniforme del calor.
El equipo dispone de alzado posterior y en los laterales para evitar las salpicaduras de grasa.
Consumo de energía reducido.
Construcción con materiales y componentes de alta calidad.
La Superficie de cocción no absorbe olores ni sabores de los alimentos elaborados.
Permite fabricar una gran variedad de alimentos simultáneamente sin transferencia de sabor o un olor entre los alimentos.
Equipos construidos y certificados con la marca CE en conformidad con la CEE 72/73 y CE 89/336.